La historia de

La Mancha

La región de La Mancha se encuentra en la meseta sur de las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. Es la región vinícola más grande de España y del mundo.

Aunque el área de producción de La Mancha se convirtió oficialmente en un área de producción de DO en 1976, en realidad es una de las regiones vinícolas más antiguas de España. Según los registros pertinentes, la región ha estado sembrando uvas desde el siglo XII, y los antiguos romanos introdujeron las primeras enredaderas. La producción de vino comenzó en la década de 1940, cuando los viticultores locales establecieron varias cooperativas de vino. La industria vitivinícola es el pilar económico de varios municipios autónomos en el área de producción.

El clima de esta zona productora es extremadamente continental. La temperatura en verano suele ser entre 40 y 45 ° C, y la temperatura en invierno es entre -10 y 12 ° C. La precipitación es muy baja, y el promedio anual es de unos 375 mm. Esta condición climática hace que el crecimiento de las uvas sea un tema desafiante. Las variedades de uva locales se adaptan a las duras condiciones climáticas y producen una cantidad constante de vino cada año. La variedad de uva blanca Airen se adapta a las condiciones climáticas aquí, y la mayoría de los vinos blancos en la región de La Mancha están hechos de uvas Aylon. Este vino es refrescante y asequible, pero el sabor es ligeramente defectuoso. Por lo tanto, muchas uvas de Ayilan se destilan para producir brandy y alcohol industrial.

Aunque la uva Aylon es importante en la región de La Mancha, el vino tinto de la región es el vino de mejor calidad en la región. Los vinos tintos locales varían en estilo, desde vinos tintos listos para beber hasta cosechas sobresalientes. El tempranillo es la variedad de uva roja más importante. El vino tinto joven hecho de Tanjung es puro en color y agradable en fruta, con el aroma único de la variedad, rico en sabor y carnoso. Los vinos que se cocinan en la barrica no solo conservan estas características, sino que también tienen un sabor más suave. Además, la región utiliza Cabernet Sauvignon para elaborar una variedad única de vinos, que están bien caracterizados por la variedad de luz en el área.

Suelo

El terreno de la zona es plano y el viñedo se encuentra a una altitud de 700 metros sobre el nivel del mar. El suelo es generalmente arenoso, calcáreo y pegajoso.

Clima

Clima continental extremo, la temperatura de verano suele estar entre 40 y 45 grados centígrados, la temperatura de invierno es entre menos 10 y 12 grados centígrados, la precipitación es muy baja, aproximadamente 375 mm por año.

Uva

Hay un total de 26 variedades legales en la región de La Mancha, incluyendo 14 variedades rojas y 12 variedades blancas. La variedad de uva blanca Airen tiene la mayor proporción; La variedad de uva roja Cecibel tiene la mayor proporción.

Sol

El abundante sol (alrededor de 3000 h / año) permite que las uvas maduren normalmente, y el calor excesivo en algunos años se ha convertido en un desafío en la región. Las altas temperaturas también son moderadas por la altitud.

Viñedo

Aunque Airén es el principal cultivar de La Mancha (32%), las uvas rojas de La Mancha son los mejores vinos de la región. Los vinos tintos locales varían en estilo, desde vinos tintos listos para beber hasta cosechas sobresalientes.

Lagar

La bodega Gardel, miembro de la Alianza Bodegas Selectas Españolas, se encuentra en el corazón de la famosa área de producción de La Mancha.

La Mancha

Ubicación

Spain_La_Mancha

Castilla – La Mancha se encuentra en el corazón de toda la Península Ibérica. Tiene una meseta muy típica y un clima continental. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es extremadamente severa, y es difícil desarrollar muchos cultivos económicos en esta área. Sin embargo, un entorno de clima tan severo también proporciona un espacio de crecimiento muy bueno para las uvas. La zona de viñedos de Castilla-La Mancha y la producción de vino representan aproximadamente dos tercios del total de España, y más de 400,000 hectáreas de uvas. El área del jardín es la más alta del mundo.

LA HISTORIA DE

Rioja

Rioja se encuentra en la parte centro-norte de España, y el nombre de Rioja proviene del río Oja local (Río significa Río Río en español). La región vinícola de Rioja se puede subdividir en tres regiones productoras: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. En general, los vinos producidos en Rioja y Rioja Aravissa son superiores a los vinos producidos en Rioja.

Aunque los tipos de suelo en las tres áreas de producción de Rioja son diferentes, las condiciones climáticas en las áreas de producción son casi las mismas. La Rioja superior tiene una altitud relativamente alta y una temperatura más fría, por lo que los vinos producidos aquí contienen taninos y acidez más altos que los vinos de Rioja. Además, la arcilla en partes del Alto Rioja es rica en óxido de hierro, por lo que mostrará un suelo rojo, y este suelo también le da al vino un sabor diferente. Rioja Aravissa está adyacente a la región de la Alta Rioja, pero los vinos que se producen aquí son más abundantes y el vino es más espeso, gracias al suelo pobre aquí. Bajo Rioja se distribuye a lo largo de las llanuras aluviales del río Ebro. La temperatura es correcta y el clima es bueno. Pertenece al clima mediterráneo típico.

La variedad de uva más famosa en la región de La Rioja es el Tanjung, y por supuesto hay otras variedades de uva, como la Garnacha, Graciano y Mastro, que se utilizan principalmente para mezclar vinos. Por supuesto, también hay otras bodegas alternativas en la región, que solo usan una variedad de uva para hacer vino, y su método de vinificación es muy diferente del método de vinificación del Valle del Ródano francés adyacente.

Suelo

Los diferentes tipos de suelo y microclimas en el área de producción contribuyen a la diversidad de vinos en la región de Rioja. Los enólogos de Rioja a menudo mezclan diferentes regiones vinícolas y diferentes variedades de vino para obtener un estilo más. Vino completo.

Clima

La Cordillera Cantábrica en la parte norte de la región de La Rioja bloquea el aire frío y frío del Océano Atlántico, protegiendo la zona de vientos fuertes y climas cálidos y secos, lo que la hace más adecuada para el cultivo de la uva.

Uva

Tanjung es la principal variedad de uva roja de Rioja, con un área de siembra de más del 75%, que se puede ver en casi todos los vinos tintos de Rioja.

Sol

El abundante sol (alrededor de 3000 h / año) permite que las uvas maduren normalmente, y el calor excesivo en algunos años se ha convertido en un desafío en la región. Las altas temperaturas también son moderadas por la altitud.

Viñedo

La variedad de uva más famosa en la región de La Rioja es el Tanjung, y por supuesto hay otras variedades de uva, como la Garnacha, Graciano y Mastro, que se utilizan principalmente para mezclar vinos.

Lagar

Las bodegas Nubori Winery y ViRei Winery de Alianza Bodegas Selectas Españolas están ubicadas en la famosa área de producción de Rioja.

Rioja

Ubicación

Spain_La_Rioja

La región de La Rioja está bordeada por la Sierra Cantabria en el norte y se distribuye en ambas orillas del río Ebro. El arroyo del norte de Río Oja, que se originó en la Sierra de la Demanda, desemboca en el río Ebro en la ciudad vinícola de Raro, Haro, y fluye hacia el sureste en el Mar Mediterráneo. La Región Autónoma de Rioja lleva el nombre del río Oha.