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拉曼恰产区

拉曼恰产区位于阿尔瓦塞特(Albacete)、雷阿尔(Ciudad Real)、昆卡(Cuenca)和托莱多(Toledo)省的南部高原,是西班牙乃至全世界最大的葡萄酒产区。

虽然拉曼恰产区于 1976 年才正式成为 DO 产区,但它其实是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。据相关记载,该产区早在 12 世纪就已经在种植葡萄,古罗马人引进了第一批葡萄树。葡萄酒的生产则始于 20 世纪 40 年代,那时当地酒农建立了很多酿酒合作社。葡萄种植业是该产区内多个自治市政区的经济支柱。

该产区的气候属于极端大陆性气候,夏季温度常在 40—45 ℃ 之间,冬季温度在 -10—12 ℃ 之间,降雨量很低,年均为 375 毫米左右。这种气候条件使葡萄的生长成为一个具有挑战性的课题。当地的葡萄品种适应了这里艰难的气候条件,且每年可以产出稳定数量的葡萄酒。白葡萄品种阿依仑(Airen )对这里的气候条件很适应,拉曼恰产区绝大部分白葡萄酒都由阿依仑葡萄酿造而成。这种葡萄酒清新爽口,价格实惠,不过口感略有缺陷。因此,很多阿依仑葡萄会经过蒸馏生产白兰地和工业酒精。

虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位,但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。采用丹魄酿造的年轻红葡萄酒,颜色纯正,果香怡人,并带有该品种特有的香气,口感丰富,带有肉味。在木桶中熟成的葡萄酒不仅保留了这些特色,而且口感更加柔顺。此外,该产区还使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造单一品种酒,由于该产区光照充足,这种酒很好地表现出其品种特征。

土壤

本地区地形平坦,葡萄园位于海拔700米以上的位置,土壤一般为砂质、石灰质以及黏质。

气候

极端的大陆性气候,夏季温度常在40至45摄氏度之间,冬季温度在零下10至12摄氏度之间,降雨量很低,年均在375毫米左右。

葡萄品种

拉曼恰产区的法定品种总共有26个,其中红色品种14个,白色品种12个。白葡萄品种阿依仑(Airen)比重最大;红葡萄品种丹魄(Cencibel)比重最大。

阳光

充沛的日照(约3000h/年)让葡萄可以正常成熟,有些年份热量过度也成为本产区的挑战。高温也会被海拔作用所缓和。

葡萄园

尽管阿依伦(Airén)是拉曼恰的主要栽培品种(32%),拉曼恰的红葡萄才是当地品质最卓越的葡萄酒葡。当地的红葡萄酒风格多样,既有实惠的即饮型红葡萄酒,也有品质稳定杰出的陈年佳酿。

酒庄

西班牙精品酒庄联盟成员嘉德尔酒庄就位于著名的拉曼恰产区中心地带。

拉曼恰产区

地理位置

Spain_La_Mancha

Castilla–La Mancha 位于整个伊比利半岛的正中心,这里有着非常典型的高原地型与大陆型气候,日夜温差极为剧烈,许多经济农作都难以在这个区域发展。但这样严峻的气候环境,恰巧也提供了葡萄非常良好的成长空间,Castilla–La Mancha 的葡萄园面积与葡萄酒产出量都占整个西班牙三分之二左右,广达四十余万公顷的葡萄园面积是世界之最。

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里奥哈产区

里奥哈位于西班牙的中北部,Rioja 的名字来源于当地的 Oja 河(Rio 在西班牙语中是 River 河流的意思)。里奥哈葡萄酒产区可细分为 3 个产区,分别为上里奥哈(Rioja Alta)、下里奥哈(Rioja Baja)和里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa)。一般来说,上里奥哈和里奥哈阿拉维萨出产的葡萄酒要比下里奥哈出产的葡萄酒更加优秀。

虽然里奥哈 3 个产区的土壤类型各不相同,但是其产区的气候条件却相差无几。上里奥哈海拔相对较高,气温更加凉爽,因此这里出产的葡萄酒比下里奥哈葡萄酒含有更高的单宁和酸度。另外,上里奥哈部分地区的黏土中富含氧化铁,因此会呈现出红色的土壤,这样的土质也赋予了葡萄酒一番别样的风味。里奥哈阿拉维萨毗邻上里奥哈产区,但是这里酿出的葡萄酒口感更加丰满,酒体更为厚重,这是由于此处贫瘠的土壤所造成的。下里奥哈沿着埃布罗河(Ebro River)冲积平原分布,温度适宜,天气良好,属于典型的地中海气候。

里奥哈产区最出名的葡萄品种当属丹魄了,当然这里也还有其他的葡萄品种,比如歌海娜、格拉西亚诺和马士罗等,这些葡萄品种主要作混合调配葡萄酒所用。当然,产区中也有一些比较另类的酒庄,他们只会使用一种葡萄品种来酿造葡萄酒,他们的这种酿酒法跟毗邻的法国罗讷河谷的葡萄酒酿造法大不相同。

土壤

产区内不同的土壤类型及多种微气候成就了里奥哈产区内葡萄酒的多样性,里奥哈的酿酒师们经常将不同子产区、不同品种的葡萄酒进行调配,以获得风格更完整的葡萄酒。

气候

里奥哈产区北部的坎塔布里亚山脉(Cantabrian Mountain Ranges)为该产区阻挡了来自大西洋的湿冷空气,使得当地免遭强风的侵袭,气候温暖干燥,更加适合葡萄生长。

葡萄品种

丹魄是里奥哈最主要的红葡萄品种,种植面积占75%以上,几乎所有的里奥哈红葡萄酒中都可以看到它的身影。

阳光

充沛的日照(约3000h/年)让葡萄可以正常成熟,有些年份热量过度也成为本产区的挑战。高温也会被海拔作用所缓和。

葡萄园

里奥哈产区最出名的葡萄品种当属丹魄了,当然这里也还有其他的葡萄品种,比如歌海娜、格拉西亚诺和马士罗等,这些葡萄品种主要作混合调配葡萄酒所用。

酒庄

西班牙精品酒庄联盟成员努芭利酒庄和碧磊酒庄就位于著名的里奥哈产区。

里奥哈产区

地理位置

Spain_La_Rioja

里奥哈产区以北面的坎塔布里亚山脉(Sierra Cantabria)为屏障,分布在埃布罗河两岸。而发源于德曼达山脉 (Sierra de la Demanda) 的奥哈河(Río Oja)北流之后在里奥哈的葡萄酒重镇阿罗(Haro)流入埃布罗河,向东南流去,注入地中海。里奥哈自治区因奥哈河而得名。